带有鲜味的智能食谱

一锅意大利面

  • 带有鲜味成分的食谱

这是英国番茄双周! 庆祝最好的 @britishtomatoes,这是我们制作简单但令人满意的鲜味一锅意大利面的食谱,它使用新鲜和晒干的西红柿。

将所有材料倒入锅中,一口气煮好! 一顿简单、快速、鲜味协同的一餐。 您可以通过跳过培根轻松地将这个食谱调整为素食/素食主义者,并用纯素硬奶酪代替帕尔马干酪。⠀

视频中带有圆点的成分是鲜味食品。 红点代表谷氨酸,蓝点代表肌苷。 请参阅下面的完整食谱。⠀

成分⠀

250克洋葱⠀
60克培根⠀
250克新鲜番茄⠀
20克芹菜⠀
2-3个晒干的西红柿⠀
2茶匙盐⠀
2瓣大蒜⠀
8颗黑橄榄⠀
200克扁面条⠀
1 TB 橄榄油⠀
1/2 杯蔬菜汤⠀
罗勒叶⠀
帕尔马干酪

方法⠀

- 除了意大利面以外的所有东西都切碎或切片⠀
- 把意大利面放在平底锅里,把所有东西都扔进去。留几片罗勒叶装饰⠀
- 倒入蔬菜高汤和橄榄油⠀
- 煮 11 分钟或直到意大利面煮熟至有嚼劲。 搅拌几次以防止意大利面粘在一起。⠀
- 与更多罗勒叶和磨碎的帕尔马干酪一起食用