二月 二零二二年

除了这个官方网站，UIC还在Instagram上提供了日语、英语和西班牙语的各种鲜味信息。

位于伦敦的 Instagram 帐户拥有约 9,000 名关注者。 在这个英文帐户 (umami_fun) 上，二宫久美子博士每月提供一个名为“Umami Mama say...”的系列，她在其中以易于理解的方式谈论 umami。 该系列吸引了来自欧洲和国外的许多厨师和作家。