这次，我们来介绍一下青森县的当地美食“Ikamenchi”。
这是津轻地区的家常菜，由鱿鱼碎和蔬菜混合油炸而成。

关于它的起源，众说纷纭，但据说起源于战后粮食短缺的时期，当时人们发明了一种既能不浪费珍贵鱿鱼的食用方法，又能使剩余的蔬菜变得美味。您可以品尝到鱿鱼的鲜味和口感，以及蔬菜的甜味和风味。

这是一道很受欢迎的菜肴，已成为一种灵魂食物，可以用不同的方式和多种配料来烹制。