伦敦隆德里诺的莱安德罗·卡雷拉

受葡萄牙家乡传统食谱的启发，Leo 描述了他如何将风干的鲭鱼与菊苣和日本前川的乳液相结合，制造出鲜味炸弹。

• 鲜味对话
• 来自英国

2020年09月