Kiln Soho 主厨 Nick Molyviatis
与 Kiln Soho 的主厨 Nick Molyviatis 一起探索发酵鱼中的鲜味，并制作出鲜味浓郁的泰式安康鱼咖喱。 Kiln 在 2018 年国家餐厅奖中被评为英国最佳餐厅。
- 鲜味对话
- 来自英国
2020年09月
与 Kiln Soho 的主厨 Nick Molyviatis 一起探索发酵鱼中的鲜味，并制作出鲜味浓郁的泰式安康鱼咖喱。 Kiln 在 2018 年国家餐厅奖中被评为英国最佳餐厅。
2020年09月