同时吃鲣鱼和洋葱会给口腔带来协同效应。
即使没有油，它也很简单但很好吃。

■ 成分（2人份）

• 1洋葱
• 鲣鱼（带皮，生鱼片用）
  1/3个（200克）
• 1/4个柠檬（果汁）
• 1 / 2柠檬
• 盐和胡椒粉调味

■ 食谱

• 1. 将洋葱切成薄片，放入碗中。 加入柠檬汁和盐，搅拌至变软。
  点！　洋葱的刺激性可以通过与柠檬汁和盐混合来减少。
• 用中火加热煎锅，将鲣鱼皮朝下。 当您可以看到鲣鱼上的金棕色时。 将其取出并浸泡在冷水中。 擦干净，切成薄片。
• 3. 把洋葱放在盘子里，放上鲣鱼。 撒上盐和胡椒粉。 与柠檬一起食用。

洋葱富含谷氨酸，鲣鱼富含肌苷等。 这两种成分的搭配提供了鲜味协同作用，使菜肴变得美味。