用箔纸包裹鲷鱼和蘑菇蘑菇并蒸它们保持鲜味。打开包装时散发的香气也很棒。 趁热和柠檬一起享用。

■ 成分（2人份）

• 1包shimeji蘑菇
• 2片鲷鱼
• 1 / 2茶匙盐
• 胡椒粉适量
• 柠檬

■ 食谱

• 1. 将石梅的茎切掉，分成小块。 轻轻撒上盐和胡椒粉（配料中没有提到）。
• 2. 将每条海鲷放在铝箔上，撒上盐和胡椒粉。
  将 1/2 的石米芝蘑菇放在每张箔纸上。 用箔纸把它们包起来。
• 3. 将2放入煎锅中，将少许水（未列在配料表中）倒入锅中。 盖上锅盖，蒸至鲷鱼煮熟。 摆在盘子上，加入柠檬作为装饰。

Shimeji蘑菇富含谷氨酸，鲷鱼富含肌苷等。 这两种成分的搭配提供了鲜味协同作用，使菜肴变得美味。