带有鲜味的智能食谱

Nobu 的简单番茄意大利面

  • 家中的鲜味

使用番茄汁代替罐装番茄或新鲜番茄,使这种番茄酱既快速又简单,又美味。 番茄和硬奶酪是最好的鲜味成分之一。


服务 2⠀
・3捆素面(日本细面),或使用180克干天使发意大利面⠀
・200ml 番茄汁*⠀
・8个樱桃番茄*⠀
・1个葱*,只有绿色部分⠀
・1汤匙黄油⠀
・1/2茶匙盐⠀
・4汤匙磨碎的帕玛森芝士*⠀
・橄榄油⠀
・带*的成分名称鲜味丰富⠀

<方法>⠀
⠀1. 将面条放入 1.5L 沸水中,加入 2 茶匙盐煮 1 分钟。 排水。⠀
⠀2。 在煎锅中融化黄油。 加入减半的樱桃番茄和番茄汁。 如果你喜欢,你也可以加入蒜末。⠀
⠀3。 倒入沥干的面条/意大利面、奶酪和橄榄油。 搅拌均匀,加盐调味。⠀
⠀4。 最后用切碎的葱。 可以用撕碎的罗勒代替。 这张照片还有紫苏或绿色紫苏,一种日本药草。 它看起来像荨麻,但尝起来像罗勒。⠀

在家里试试这个并标记我们!

松久信