三种简单的鲜味小吃
- 家中的鲜味
2020 年 11 月
三种简单的鲜味小吃 - 让我们一起营造节日气氛!⠀
快速、简单、健康的鲜味小吃,可在家中搭配饮品。
1. 培根鳄梨棒⠀
材料:(做8支)⠀
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1个鳄梨⠀
8 条细条纹培根肉片⠀
8根木棍⠀
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蘸酱⠀
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2 汤匙法式鲜奶油⠀
1茶匙切碎的细香葱
方法⠀
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鳄梨去皮,切成 8 个楔子。⠀
用培根片包裹每片鳄梨。 塞到最后。⠀
在高温下烤约 4 分钟,直到培根发出嘶嘶声。⠀
在每卷中插入一根棍子。⠀
在小锅中混合鲜奶油和切碎的细香葱。⠀
与蘸酱一起食用。⠀
2. 烤坚果和种子(素食)⠀
成分:⠀
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葵花籽50克⠀
50克南瓜子⠀
杏仁 50克⠀
2茶匙液体氨基酱,或酱油⠀
方法⠀
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加热煎锅,用小火干烤种子和坚果,每分钟左右搅拌一次。⠀
烤 15-20 分钟,直到葵花籽和杏仁略呈褐色,但没有烧焦。⠀
关火,在混合物上喷上氨基酱油或酱油。 ⠀
继续搅拌 5 分钟,使坚果和种子均匀地涂上调味料。 ⠀
3. Crispy Cheese Disc with Dulse(素食)⠀
材料(做12碟)⠀
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40g 佩克立诺或帕尔马干酪⠀
40克切达干酪⠀
一些dulse,或任何其他干海藻⠀
方法⠀
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将奶酪磨碎,然后将混合物分成 12 个圆圈,放在覆盖烤盘的防油纸上。 ⠀
将dulse切成条状或小方块并装饰圆盘。⠀
在高温下烤 5 分钟,直到奶酪融化,冒泡,边缘开始变褐色。⠀
稍微冷却,然后从防油纸上轻轻剥下光盘。