原料：做10⠀
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30个圆形饺子皮⠀
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填充用⠀

50 克混合野生蘑菇，捣碎⠀
10g 再水化香菇，切碎⠀
30克豆腐，捣碎⠀
50g quorn 或大豆碎⠀
3个葱，切碎⠀

调味料⠀
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1汤匙李锦记特级蚝油⠀
1汤匙双倍特级酱油⠀
1茶匙纯麻油⠀
1茶匙玉米粉⠀
1茶匙糖 

方法⠀
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- 将所有馅料与调味料混合在一起。⠀
- 将3个饺子皮重叠1厘米，排成一排，并在接缝处用水润湿。⠀
- 用勺子舀出一汤匙馅料，沿着行的中间排成一行。⠀
- 对折，在饺子皮的上面刷一些水。 然后从一边卷到另一边，形成一朵玫瑰花⠀
- 重复1-4做更多的玫瑰饺子⠀
- 将炒锅加热至中火，轻轻抹油，然后将玫瑰放入其中。 倒入热水至玫瑰高度的1/4，盖上盖子，煮至水蒸发。⠀
- 打开盖子，让玫瑰煎至金黄色，底部酥脆，然后取出。⠀
- 与潮州辣椒油一起食用（可选）