带有鲜味的智能食谱

洋葱柠檬鲣鱼生牛肉片

  • 鲜味丰富的海鲜食谱

同时吃鲣鱼和洋葱会给口腔带来协同效应。 即使没有油,它也很简单但很好吃。⠀

材料(2人份)⠀

- 1个洋葱⠀
- 鲣鱼(带皮,生鱼片)⠀
- 1/3 个 (200g)⠀
- 1/4 个柠檬(柠檬汁)⠀
- 1/2 柠檬(食用)⠀
- 盐和胡椒粉调味

配方方法⠀

- 将洋葱切成薄片,放入碗中。 加入柠檬汁和盐,搅拌至变软。 (洋葱的刺激性可以通过与柠檬汁和盐混合来减少。)⠀

- 用中火加热煎锅,将鲣鱼皮朝下。 当您可以看到鲣鱼上的金棕色时。 将其取出并浸泡在冷水中。 擦拭并切成薄片。⠀

- 把洋葱放在盘子里,放在鲣鱼上。 撒上盐和胡椒粉。 与柠檬一起食用。⠀