蔬菜味噌腌烤黑鳕鱼
蔬菜酱是 Nobu 餐厅的主食。 使用蔬菜残渣的好方法，用昆布和辣椒进一步调味的腌料使肉、鱼和蔬菜的味道更好。⠀ 配料（1 人份）⠀ ⠀ 6 盎司。 （180...
- 鲜味丰富的海鲜食谱
2021 年 10 月
蔬菜酱是 Nobu 餐厅的主食。 使用蔬菜残渣的好方法，用昆布和辣椒进一步调味的腌料使肉、鱼和蔬菜的味道更好。⠀ 配料（1 人份）⠀ ⠀ 6 盎司。 （180...
2021 年 10 月
同时吃鲣鱼和洋葱会给口腔带来协同效应。 没油也简单好吃。⠀ 材料（2人份）⠀ ⠀ - 洋葱1个⠀ - 鲣鱼（带皮，生鱼片）⠀ - 1/3 pcs (200g)⠀ - 1/4...
2021 年 10 月
一般来说，贝类富含各种营养物质和鲜味的良好来源。 养殖贻贝随处可见且价格低廉，但其风味却不亚于更昂贵的贻贝。 培根、葱和番茄的鲜味共同作用……
2021 年 4 月
这是用完蔬菜的果皮、顶部和末端的绝妙方法！ 酵母提取物的谷氨酸含量非常高。 它主要是一种调味品，所以你可以用它来带出已经存在的鲜味......
2021 年 3 月
“这个拉面的灵感来自北海道，我目前正在为即将进行的项目进行研究。螃蟹和拉面都是当地特产，偶尔会被创意拉面店组合在一起。这是一个简单的版本，你可以轻松制作......
2021 年 2 月
这是一道很棒的鲜味菜肴，由行政总厨兼米其林星级餐厅@Ikoyi_london 的联合创始人 Jeremy Chan 提供的一些简单食材烹制而成。 山核桃的谷氨酸含量非常高，与西红柿和...
2021 年 2 月
Stargazy Pie 是一种传统的英格兰西南部特色菜，采用硬皮馅饼糕点和在康沃尔海岸捕获的新鲜沙丁鱼制成。 我们已经对其进行了调整，并用芹菜泥代替了硬皮糕点，制作了一个很棒的鱼馅饼。 鱼是鱼片...
2021 年 2 月
面包屑与主要的鲜味混合在一起......
2020 年 8 月
这个番茄酱和沙丁鱼的食谱…
2020 年 8 月
一碗海鲜饭混合绿色...
2020 年 8 月