伦敦 som saa 的 Mark Dobbie 和 Johnny Drain 博士
泰国菜使用的调味料种类繁多，鲜味含量很高。 som saa 的联合主厨 Mark Dobbie 与食品科学家 Johnny Drain 博士谈论第五味在泰国食品中的作用。
- 鲜味对话
- 来自英国
2020年09月
泰国菜使用的调味料种类繁多，鲜味含量很高。 som saa 的联合主厨 Mark Dobbie 与食品科学家 Johnny Drain 博士谈论第五味在泰国食品中的作用。
2020年09月