香菇汤和鸡肉丸子混合在嘴里，变得非常美味。这是一道暖心的菜。

■ 成分（2人份）

• ４香菇干
• XNUMX厘米胡萝卜
• 1马铃薯
• 4粒四季豆
• 100克猪肉碎
• 1汤匙水
  你把香菇泡在里面。
• 1汤匙切碎的洋葱
• 3杯水
• 1个鸡清汤立方体
• 1月桂叶
• 盐和胡椒粉调味

■ 食谱

• 1. 将干的香菇放在碗中，加水浸泡。
• 2. 将胡萝卜和土豆切成小块。 将四季豆切成两半。
• 3. 将切碎的猪肉，干香菇中的水，切碎的洋葱，盐和胡椒放入碗中，搅拌均匀。 将它们分成四个部分，形状像一个球。
• 4. 在锅中，放入干的香菇，胡萝卜，土豆，水，鸡肉清汤块和月桂叶。 用中火加热。 煮沸时，放低火并煮约15分钟。
• 5. 加3粒四季豆。 煮约5分钟，直到肉丸煮熟为止。

猪肉富含肌苷，干香菇富含谷氨酸和鸟苷酸。 这两种成分的搭配提供了鲜味协同作用，使菜肴变得美味。