毫无疑问，您喜欢嫩滑可口的鸡肉。
西红柿的甜味和酸味突出了这道菜。 五颜六色的食材也很抢眼。

■ 成分（2人份）

• ・XNUMX个西红柿
• ・１ 鸡腿肉（300g）

• A	・1/2茶匙盐
  	·胡椒粉适量
  	・1/2汤匙面粉

• ・1/4茶匙盐
• ·胡椒粉适量

■ 食谱

• 1. 取西红柿的茎并将它们切成楔形。
• 2. 将鸡肉切成一口大小，撒上盐（A）和胡椒粉，然后撒上面粉。
• 3. 将鸡皮面朝下放入平底锅中，中火煮熟。
  当肉变成金黄色时，把它翻过来，把表面煮熟。
• 4. 将西红柿加入 3 中，并盖上锅盖。 当番茄汁出来并且鸡肉煮熟时，在上面撒上盐和胡椒粉。

西红柿富含谷氨酸，鸡大腿富含肌苷。 将这两种成分搭配使用可提供鲜味协同作用，并使菜肴变得美味。