2024年活动

2024 年 7 月

早稻田大学鲜味讲座“感受鲜味的深度——通过科学探索世界美食”

学生们通过鲜味探索了饮食文化之间的异同。

2024 年 3 月

大妻女子大学食品科学“认识鲜味、感受鲜味”实习

它是该大学的一门常规课程。

2024 年 2 月

健康生活永远！ - UIC荻洼健康中心讲座

从现在开始，我们可以做什么来预防与生活方式相关的疾病？ UIC向杉并区居民举办了关于鲜味对健康的益处的讲座。

2024 年 1 月

日本味道的真相——在泰国举办的一场了解鲜味和苦味的烹饪活动

这是一次与厨师和研究人员合作的美食活动。

2024 年 1 月

两名 UIC 医生在全球健康国际会议 PMAC 2024 的会外活动上发表了讲话。

讨论了感官科学与幸福之间的联系。

2024 年 1 月

东北大学鲜味讲座“高汤与鲜味”

他们希望与家人和朋友分享鲜味的好处。 -学生们学习了高汤和鲜味的科学。