最新活动

2023 年 XNUMX 月

营养学学生特别鲜味讲座

UIC为营养专业的学生提供了鲜味讲座和实验。

2023 年 XNUMX 月

UIC再次举办“鲜味与植物性食品”网络研讨会

厨师们对网络研讨会说“非常好”。

2022年十二月

一位科学家和一位厨师会面讨论鲜味和高汤的奇妙之处

两位专家在网络研讨会和网站上就富含鲜味的高汤的吸引力进行了丰富的演讲。

2022年十二月

第 22 届 IUNS-ICN MedDiet 和 Washoku 研讨会

UIC举办了“地中海和日本饮食，两种具有强大鲜味基础的健康美食文化”座谈会。

2022年 十月

新泻烹调专门学校的鲜味讲座

在烹饪学校学习的年轻人体验了鲜味。

2022年XNUMX月

在线讲座“增强食物koku的鲜味物质-如何在烹饪中使用它们”

UIC在2022年日本烹饪学会年会上进行了在线讲座。

2022年XNUMX月

线上讲座《吃得津津有味，永远——鲜味物质的作用解释》

UIC为日本饮食协会2022年年会举办了在线讲座。

2022年XNUMX月

香川营养大学的鲜味讲座

我们为学习成为营养师的学生提供鲜味科学。

2022年XNUMX月

西班牙第 11 届全球火腿大会

UIC 在塞哥维亚举办了一场关于鲜味和 koku 的讲座。

2022年XNUMX月

韩国 Woosong College 鲜味讲座

学习日本烹饪艺术的韩国学生体验了鲜味。